Пищевая продукция должна быть качественной, а система, контролирующая это, называется ХАССП. Сертификация ГОСТ Р ИСО 22000 представляет собой огромный перечень методов контроля на контрольных точках производства. HACCP является системой менеджмента качества и соответствия стандарту ISO 22000. Разработка и внедрение данной системы является обязательным для всех пищевых производств, даже если они занимаются расфасовкой готового товара. Обязательность системы ХАССП прописана в Техническом регламенте 021/2011, согласно которому производитель обязан внедрять и поддерживать систему в организации. Стоит заметить, что система ХАССП разрабатывается для каждого отдельного предприятия индивидуально.
По желанию производителя, внедренную систему можно сертифицировать, и в таком случае он получает сертификат ИСО 22000. Cертификат ХАССП позволяет существенно увеличить конкурентоспособность благодаря документальному соответствию стандарту ГОСТ Р ИСО 22000, который является аналогом международного стандарта ISO 22000:2015.
Для сертификации ХАССП нам понадобится следующая информация:
Если у вас остались вопросы или вы хотели бы как можно скорее получить сертификат ИСО 22000, позвоните или напишите нам, и в ближайшее время специалисты свяжутся с вами для проведения бесплатной консультации.
Также вас могут заинтересовать:
