Молоко является очень полезной частью рациона нашего питания. В молочные продукты входит как само молоко, так и продукты из него – сыр, творог, кефир и многое другое, их употребляют в пищу как совсем маленькие детки, так и пожилые люди. Поэтому все молочные продукты должны быть качественными и безопасными для всех людей. Для того, чтобы подтвердить свою возможность выйти на массовый рынок молочная продукция должна пройти процесс сертификации.
Оформлять сертификат на молоко и молочную продукцию следует сразу по трем техрегламентам Таможенного союза: 021/2011, 022/2011 и 033/2013! Первый отвечает за общие характеристики пищевой продукции, второй за маркировку, наносимую на упаковку пищевых продуктов, а третий за минимальные характеристики, которыми должно обладать молоко и молочная продукция, чтобы выйти к рядовому покупателю. Согласно данным трем Техническим регламентам на всю молочную продукцию необходимо проводить обязательную процедуру сертификации. Согласно регламентам, вам следует оформить на молоко декларацию соответствия.
Стоит заметить, что если вы разливаете сырое молоко никак его не обработав, то оно не подлежит обязательной сертификации, но на него в обязательном порядке необходимо получать ветеринарное свидетельство.
Качество же документально можно подтвердить, оформив добровольный сертификат на соответствие ГОСТ, ТУ, СТО или спецификации производителя. В большинстве случае добровольные сертификаты оформляют на соответствие ГОСТам, таким как:
Для оформления декларации соответствия на молоко вам понадобится:
Остались вопросы? Позвоните прямо сейчас, чтобы обсудить детали или оставьте заявку на обратный звонок. Специалисты SertLab с удовольствием обсудят с вами все имеющиеся у вас вопросы, касающиеся сертификации.
Также вас могут заинтересовать:
